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楓木紅茄

　　楓木紅茄主要產地在屯昌縣楓木鎮，楓木紅茄以其早中熟，果實長棒形，勻直，果長23—28厘米，橫徑4.8—5.5厘米，單果重250一300克, 果皮紫紅色，有光澤、果肉雪白、生勢壯旺，肉質柔軟厚實，品質上乘優良、抗病性強、具耐貯運等特點贏得客戶的信賴和喜愛。

 

　　楓木鎮是個農業大鎮，以“楓木苦瓜”、“楓木紅茄”為主的反季節蔬菜享譽全省乃至全國，年種植規模1萬畝左右。工業基礎薄弱，全鎮僅有木材、糧食、檳榔加工等小型農副產品加工企業10多家。