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瓊中五彩山雞
美食介紹
溫馨提示
交通指引
瓊中山雞是原美國七彩山雞與瓊中本地山雞繁殖的第二代雞。經(jīng)過改良，結(jié)合瓊中本地氣候條件進(jìn)行提純復(fù)壯，經(jīng)過精心選育、培育，達(dá)到改良優(yōu)化，形成適應(yīng)海南特色氣候條件的山雞新品種。它與一般七彩山雞和其他雞相比，外表更加華麗美觀，具有很好的觀賞性，野性較濃，肉質(zhì)清脆，營養(yǎng)豐富。品調(diào)高，味道好，屬真正的高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇的健康食品。瓊中山雞還具有易飼養(yǎng)，抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。
瓊中山雞食料以草為主，輔助部分飼料喂養(yǎng)。瓊中鳳凰生態(tài)特種養(yǎng)殖場和農(nóng)村飼養(yǎng)的瓊中山雞主要吃草、吃蟲、吃南藥，喝山泉水，所以市場銷售的山雞味道更清脆可口。
瓊中山雞最為特色當(dāng)屬瓊中黎族苗族自治縣什運(yùn)鄉(xiāng)番道村的瓊中山雞，這里的山雞因肉質(zhì)鮮美，深受驅(qū)車自駕的游客歡迎。
自駕：沿中線高速公路往瓊中縣城營根，然后從海榆中線開往五指山方向，途徑瓊中縣紅毛鎮(zhèn)墟、什運(yùn)鄉(xiāng)，便到達(dá)鸚哥嶺腳下的少數(shù)民族鄉(xiāng)村什運(yùn)鄉(xiāng)番道村。在村口，即位于海榆中線177公里處，什運(yùn)鄉(xiāng)番道村的黎族村民在公路邊擺攤賣山雞。
