臨高南寶鴨
南寶鴨在臨高是一道很受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?ài)的美食，鴨子的喂養(yǎng)以飼料、稻谷類(lèi)精飼料為主，輔以稻田、水塘中的小魚(yú)蝦、田螺、小青蛙、以及爛泥中的微生物等，因而生長(zhǎng)速度快，羽毛豐滿(mǎn)、體大肉肥。同時(shí)又具有耐飼抗病能力強(qiáng)，骨小且軟、肉質(zhì)香嫩，肉味鮮美等特點(diǎn)。無(wú)論是白斬還是鹵烤，味道都極其鮮美，在當(dāng)?shù)乇灰暈檠缦想y得的美味佳肴。
臨高縣南寶鎮(zhèn)
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