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琵琶蟹
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琵琶蟹是海南名特產(chǎn)，學名“蛙形蟹”，因形似蛙而得名。又因其貌怪異，產(chǎn)地漁民又稱之為“瓊獸蟹”。
其體征為：頭胸甲呈蛙形，狀似琵琶琴，螯足壯大，對稱，前足四對，指節(jié)均扁平呈鏟狀，且具軟毛。與其它蟹最大區(qū)別是直行而不是橫行。琵琶蟹生活于近海10-30米深處的沙底上，多潛伏沙中。
琵琶蟹主要生活在熱帶海區(qū)的沙灘上，常在海邊跳躍捕食，看起來活像一只青蛙。它時常把整個身體埋入泥沙中，只露出一雙眼睛觀察動靜，一旦發(fā)現(xiàn)獵物，便迅速出擊，往往能十拿九穩(wěn)。
琵琶蟹主要產(chǎn)區(qū)在海南陵水新村港灣一帶。每年3月前后為捕撈旺季，這時的琵琶蟹，體大，肉肥，味極鮮美。想要一睹其真容的可以在捕撈旺季前往陵水新村港灣一帶碰碰運氣。
琵琶蟹主要產(chǎn)區(qū)在海南陵水新村港灣一帶。每年3月前后為捕撈旺季，這時的琵琶蟹，體大，肉肥，味極鮮美。想要一睹其真容的可以在捕撈旺季前往陵水新村港灣一帶碰碰運氣。
推薦餐廳：新村陶香閣水上漁排海鮮店
地址：陵水縣新村鎮(zhèn)漁排(近南灣猴島渡口)
訂座電話：13687552208/13876555881
小貼士：
因餐廳位于新村鎮(zhèn)的疍家漁排上，出行都需坐船才能進出，在去之前可撥打店家電話預約，店家會派客船接送至餐廳，接送都是免費的。
自駕車：東線高速公路三亞往海口方向至陵水英州鎮(zhèn)出口下高速，走省道約8公里到陵水曲港路口右轉(zhuǎn)3公里就到了。
班車：在陵水縣城搭乘陵水-新村的巴士終點站下車(車費5元,每隔10分鐘一班車)，步行300米到碼頭。
